Baharatlar
Baharatlar
Doğal Baharat Çeşitlerimiz – Her Yemekte Birecik’in Tadı
Birecik’in bereketli topraklarında yetişen sebze ve bitkiler, mevsiminde toplanarak geleneksel yöntemlerle kurutulur, taş değirmenlerde özenle öğütülür.
Ortaya çıkan her bir baharat, doğallığın, emeğin ve yöresel lezzetin saf halidir.
Hiçbir katkı, renklendirici veya koruyucu madde içermez.
Her bir ürün; güneşte kurutma, elenme ve öğütme aşamalarından geçerek sofralarınıza ulaşır.
Biber, isot, kekik, nane, karabiber, toz biber, sumak, pul biber ve daha fazlası…
Hepsi taze kokusu, canlı rengi ve yoğun aromasıyla yemeklerinize lezzet katar.
Bizim için baharat sadece bir tat değil, bir kültürün, bir geleneğin devamıdır.
Her bir kavanozda, Birecik’in güneşi, emeği ve doğallığı saklıdır.
Birecik Yöresel Gıda – Doğadan Sofranıza, Gerçek Lezzetin Adı.
